Naturmilch ist das ideale Lebensmittel, da sie alle lebenswichtigen Nährstoffe enthält. Rohmilch ist Milch, die keinem Pasteurisierungsprozess unterzogen wurde, nicht auf mehr als 40 Grad Celsius erhitzt oder einem Prozess mit gleicher Wirkung unterzogen wurde, sodass alle Vitamine und Mineralstoffe in der Milch erhalten bleiben. Milch ist eine wichtige Quelle für Kalium, Kalzium, Zink, Phosphor, Natrium und Magnesium sowie Spuren von Eisen, Kupfer, Jod, Molybdän, Kobalt, Chrom und Fluor. Alle fettlöslichen Vitamine sind vorhanden, nämlich A, E, D und K, außerdem wasserlösliche Vitamine des B-Komplexes und Vitamin C.
JOGHURT
Hausgemachter Joghurt wird aus nicht homogenisierter Vollmilch hergestellt, hat eine dichte Konsistenz und einen ausgezeichneten, leicht säuerlichen Geschmack. Hergestellt nach traditionellen Verfahren mit längerer Reifung.
Verwendung: Joghurt ist ein erfrischendes Getränk; Er passt hervorragend zu frischen und trockenen Früchten oder Nüssen in Kombination mit Honig.
FRUCHTJOGHURT
Alle Joghurts werden aus nicht homogenisierter Vollmilch hergestellt. Das Sortiment an Fruchtjoghurts und Joghurts mit Zusatzstoffen von Sirarna Čuš besteht aus:
Verwendung: Fruchtjoghurt ist ein hervorragendes Erfrischungsgetränk oder ein kleines Mittagessen und kann mit verschiedenen Müslis und frischem Obst serviert werden.
Molke aus Sirarna Čuš ist Sauermolke aus Rohmilch und entsteht bei der Herstellung von Hüttenkäse. Molke ist ein fermentiertes Getränk, das reich an Eiweiß und wenig Fett ist und daher ideal für sportliche Aktivitäten geeignet ist. Es wird auch bei Verdauungsproblemen und verschiedenen Hautproblemen empfohlen, es stimuliert das Immunsystem und stärkt die Entgiftungsmechanismen des Körpers.
Sauermilch aus Sirarna Čuš wird aus roher, nicht homogenisierter Vollmilch hergestellt. Es hat ein angenehmes, erfrischendes Aroma mit einem mild-säuerlichen Geschmack. Der Verzehr von Sauermilch wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem und die Wiederherstellung des Gleichgewichts der Mikroflora im Darm aus.
Verwendung: Sauermilch ist ein ausgezeichnetes Erfrischungsgetränk – sie passt gut zu Nüssen und Honig.
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