Posebnost naše proizvodnje so siri iz surovega nehomogeniziranega mleka lastne blagovne znamke Baron in Falot.
MARKO ČUŠ
Nekaj o nas
Začetki delovanja našega družinskega podjetja segajo v leto 1992, ko smo registrirali dopolnilno dejavnost na kmetiji. Najprej smo začeli s predelavo lastnega mleka, okoli 300 l na dan – sedaj predelujemo približno 2.500 l mleka dnevno, kar predstavlja okoli 800.000 litrov mleka letno. Mleko, ki ga predelujemo je pridelano na treh lokalnih kmetijah, ki so od nas oddaljene največ 15 km.
Razgibana narava slovenskega območja, tradicionalni način pridelave in predelave se približujeta sonaravni proizvodnji.
Zaradi bogate sestave biološke vrednosti, odlične prebavljivosti in še posebej gurmanskih užitkov v raznolikosti okusov je sir nepogrešljivo živilo v prehrani.
Domači mlečni proizvodi z raznolikostjo okusov Vam ponujajo možnost izbire, prilagojene še tako različnim, prefinjenim okusom.